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標準的な蛇口の取り付け穴は通常、直径35mmで、ほとんどのキッチン用ステンレスシンクで広く使用されています。ただし、すべてのステンレスシンクがこの穴径を備えているわけではありません。一部のステンレスシンク、特に特殊設計のステンレスシンクでは、穴径がこれより大きい、または小さい場合があります。

現代のキッチンデザインにおいて、ステンレスシンクは排水設備としてだけでなく、他のキッチン設備と連携して効率的な洗浄システムを形成することがよくあります。こうしたニーズに応えるため、ステンレスシンクには様々なキッチンアクセサリーを取り付けるための穴がいくつか設けられています。

キッチン用ステンレスシンクの寿命は、素材の品質と密接に関係しています。高品質のステンレス鋼、特に304ステンレス鋼は、通常の使用条件下では15年から30年の耐用年数を維持できます。

ダブルボウルステンレスシンク ダブルボウルのステンレス製シンクは、現在最も一般的なキッチン用ステンレス製シンクのスタイルの一つです。通常は同じサイズまたは異なるサイズのシンクが2つある設計で、片方が大きく、もう片方が小さい場合もあり、異なる洗浄ニーズに対応しています。

排水不良の最も直接的な影響は、ステンレス製シンクの水位が正常に下がらないことです。シンクの排水管に効果的な排気機能が備わっていないと、水の流れがスムーズに行われず、シンクの水位が徐々に上昇してしまいます。

毎日の調理中に、食器を洗った後に残った食べ物の油、食べ物のパンくず、有機物がキッチンのステンレス製シンクを通って排水管に流れ込むことがあります。時間の経過とともに、これらの油や食べ物の残留物は排水管に徐々に蓄積されます。

複合シンクの耐用年数は通常 10 ～ 20 年ですが、高品質の材料、高度な製造プロセス、合理的な使用とメンテナンスを前提とすると、30 年以上に達することもあります。

キッチンのスペースは限られており、特に小さなアパートのキッチンでは、スペースを隅々まで合理的に割り当てることが特に重要です。シンクをカウンターの中央に配置すると、キッチンのスペースが不必要に占有される可能性があります。

304ステンレス鋼の重要な特徴は、オーステナイト系ステンレス鋼であり、通常は磁性を示さないことです。304ステンレス鋼の表面はわずかに磁性を示す場合もありますが、その磁性は鉄系材料よりもはるかに低いです。そのため、磁石法による検査は、304ステンレス鋼製シンクが本当に304ステンレス鋼であるかどうかを確認する簡単な方法です。

シンクの排水口は、水がパイプに流れ込む最初の場所であり、最も詰まりやすい場所でもあります。シンクの排水口はシンクの底に接続されているため、この位置に大量の食べ物の残り、油、泡、その他の汚れが蓄積されることがよくあります。